Melun : Concours de cuisiniers amateurs

Pour pouvoir participer, il faut être âgé de seize ans au moins et ne pas être diplômé dans le secteur de la restauration (le nombre d’inscriptions est limité à 50 personnes). Le concours, qui aura lieu place Jacques Amyot, comporte trois étapes. La première se déroule la samedi 24 mai. Les participants doivent présenter un plat original à base d’avocats, préparé chez eux. La deuxième étape se déroulera le samedi 14 juin : les candidats sélectionnés, qui disposeront d’un budget pour acheter des produits sur le marché de Melun, devront réaliser en une heure le plat qu’ils auront choisi à partir d’un thème imposé par le jury. Enfin, la finale aura lieu le samedi 29 juin. Le gagnant remportera une escapade gourmande (nuit d’hôtel + dîner) pour deux personnes. Le jury, composé de professionnels des métiers de la bouche de la région de Melun, sera présidé par Eddy Creusé, chef du restaurant « L’Inédit » à Pringy (1 étoile Michelin). Les dossiers d’inscription peuvent être retirés à « L’Entre Chefs » ou téléchargés sur le site www.lentrechefs.com. Renseignements au 01 64 09 38 31.